Caviar Tanit-Beluga Iraní 200 gr

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Degustación

La degustación del caviar resulta óptima a una temperatura de entre 10 y 12 º C, ya que permite percibir y experimentar todos los aromas, sabores y retrogustos, y mantiene su textura estructurada. Aunque podemos presentar el caviar en una caviarera, aconsejamos mantenerlo en la lata para evitar manipularlo en exceso. En todo caso, evitaremos recipientes metálicos y procuraremos que repose sobre una base fría. Para mantener el caviar en perfectas condiciones hay que transportarlo y conservarlo en frío entre -3 y 3 º C, hasta el momento de su consumo. Una vez abierta la lata, conviene consumirlo en un máximo de 3-4 días. Nuestro Beluga iraní es el aperitivo de las grandes ocasiones: Navidad, Aniversarios de bodas, San Valentín …, para disfrutar en petit comité. Maridadlo con un Champagne Millésime. Producto apto para congelar.

Ingredientes

Caviar de esturión Huso Huso, sal, E284 y E285.